现在的瓶装酒，有些又贵又难喝！
去年我花了800元给父亲买了一瓶包装华丽的酒，结果都是勾兑的。
回想起来，以前给父亲买酒的时候，都是去村里的酒作坊喝酒，一斤才几块钱，现在却看不见了，问原因，老板说：不赚钱，卖不出去，要养家糊口，不如去酒厂打工。
这么便宜的散装白酒都是纯粮酿造的，前景应该很好，但是为何卖不动呢？
一次偶然的机会，笔者接触到一位大厂老酿酒师，听君的话，彻底顿悟，原因既真实又讽刺。
难登大雅之堂
今天的年轻人，第一次接触葡萄酒，大多是从陪叔叔喝酒，或亲戚朋友吃饭，参加宴会喝一杯，他们选择葡萄酒，主要是因为有东西，送人，有脸。
如今，白酒市场发展迅速。以前只有散酒和光瓶酒，什么都看不见。所以，只要酒质好，散酒和光瓶酒都可以招待客人，不失面子。
但如今，白酒种类繁多，风味多样，从品牌和包装上也被分为369等。我叔叔曾经直言不讳地说：请他喝酒，不要用五粮液就看不起它。。因此，现在请长辈喝酒或送礼基本上都是选择大品牌，散酒市场被分割了近一半。
?质量参差不齐
随着各大品牌葡萄酒的发展，一瓶几十元的酒包装后可以卖几千元，一瓶劣质香精勾兑酒，包装后也能买到几百块。
“当利润达到300%的时候，人们就会放手一搏”，就这样，许多酒企逐渐失去了本心，轻视酒质，把重点放在包装、宣传上，十年来名气大，质量配不上包装好的酒水这里就不举例了。
以大品牌酒为龙头，有的如法炮制黑作坊，散装酒市场受到干扰，很多人谈起散装酒，立刻变色，因为散装酒假酒多，而且监G不全面，很容易钻空子，质量参差不齐。
假酒的危害，相信喝酒的朋友都知道，假酒的危害很大，很可能“致命”，因此，人们会尽量选择瓶装酒和散装酒的市场再次骤减，只有手里真的很紧张，几十块都拿不出来的酒友退而求其次，选择散装白酒。
此外，人们不敢随意选择瓶装酒。瓶装酒虽然监G到位，但也不少混合香精的酒精酒，这种酒是由粮制成的 水 添加剂勾兑而成，短期饮用还可以，长期饮用，大部分会影响记忆力，甚至产生酒精依赖。
生活中最常见的例子是喝酒时快乐，不喝酒时握手。
这是因为香精酒中的添加剂，只融于酒精，不溶于水，因此，一旦停止饮酒，体内聚集的添加剂会刺激大脑，导致手抖。
所以很多酒友会选择贵的大牌名酒，虽然这种酒的质量有保证，但价格是普通家庭负担不起的。在这里，老师傅教了一种辨酒的方法:只要原料表是“粮 水”都是粮食酒，不管贵贱，放心喝。
在市场上，廉价美味、纯谷物酿造的谷物酒并不少见。红星二锅头是一家人们喝优质葡萄酒的葡萄酒企业，纯谷物酿造，价格接近人们，许多老葡萄酒人的口粮酒。
君中元私藏酒，7年得一酒，采用传统“12987”工艺酿造，有165道工序，9蒸8煮7取酒，1年为期，6年窖藏，才得到这款优质佳酿，真正的大曲坤沙酒。
开瓶爆香！酱香突出，微酸，优雅细腻，甘润顺滑，无杂味。
而且因为是纯粮酿造，窖藏时间长，刺激性物质少，所以多喝几杯也不会上头，不耽误第二天的工作，除此之外，空杯留香持久，如果第一天忘了洗杯子，第二天早上有淡淡的粮香，不愧是酱酒之父李兴发的弟子曾传政酿制的。
说到这里，不仅有酒友表示遗憾，散装白酒难道没有出头之日吗？
不是也不是！但是，需要很长时间。建议农村散装白酒做以下五点，可能有用:
①严格控制质量：细节到位，就像瓶装君中元一样。虽然不做宣传，但喝过的人会回头。人们觉得好喝，信任你，自然会一直支持你。
②杜绝香精酒：与上述类似，一个人从自己做起，两个人从自己做起，逐渐改变散装白酒市场。
③打开网络渠道：如果以上两点做得好，可能只有自己家周围的人知道。如果开展线上平台，一定会以酒质、性价比赢得很多酒友的心。
嗯，这篇文章到此结束。我不知道你怎么看待这个问题？你不妨表达你的观点~
