散白酒市场发展至今20年，市场上的产品凭空出现，从少数人的认可到消费者在市场上的普及，可谓喜忧参半。
市场上的消费者数量增加，消费者选择的产品也更多。消费消费观念也由感性消费向理性消费转变，市场产品的竞争逐渐提升了消费者的品位。不再对价格感到满意，更多的是关于商店的记忆和便利性。因此，散装白酒代理是有市场的，但现在缺乏的是满足消费者的需求。
随着消费市场的理性回归，像当年的月饼一样，正在舍弃华而不实的外包装。知名品牌的白酒也开始解封，回归酒的本质，从酒本身的品质做起。就个人而言，这是散装白酒的绝佳发展机会。
由于国家对食品安全的高度重视，媒体对白酒生产中存在的酒精三香一水混合、增塑剂等问题进行了抨击。此外，人们的生活水平不断提高，越来越注重生活质量和消费。人们对喝散酒的健康要求也越来越高。安全可靠的饮用理念逐渐形成。
散装白酒市场竞争一直很激烈，但利润不会减少。如果你所代理的散白酒利润下降，你只能尝试一种，你所代理的散白酒品牌不是市场认可的，没有人喜欢的散白酒，不管卖的价格有多便宜，都不会被消费者购买，只有优质的酒、知名品牌和实力雄厚的酒厂才能在市场上受到更多消费者的青睐。
出售散白酒时不要离容器太远，并使用酒盘收集酒。售酒工具用完后应及时放回罐内，以保持工具湿润，减少酒皮污渍。
如今，随着科学技术的不断发展，将会有越来越多的机械化、自动化的散酒储存和销售工具，因此有必要了解和掌握它们的使用方法。
散白酒是酒精和水的混合物，两者都是无限溶解的。但由于比重不同，在贮酒过程中，上层酒精度数较高，下层酒精度数较低;如果存放时间长，封盖又不严密，最上层的味道会比较淡。
